Negulkökur
Hráefni
250 gr. hveiti
250 gr. púðursykur
125 gr. ísl. smjör (lint)
1 stk. egg
1.5 tsk. Royal-lyftiduft
0,5 tsk. matarsóti (natron)
1 tsk. engifer
0,5 tsk kanill
0,5 tsk. negull
Mynd fengin að láni frá www.hun.moi.is
- Öllu skellt saman í skál, hnoðað rólega saman og síðan kælt í stutta stund.
- Gerðar litlar kúlur og settar á bökunarplötu og síðan þrýst á með fingri eða gaffli.
- Bakað við 180°c í 8-10 mín.